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白菜梗子燜肉
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帥了個Jing_

白菜梗子燜肉，豬肉切丁先加調料醃入味。醃好的肉丁再放進電壓鍋里加香葉，桂皮燜熟透燜香再放進白菜梗子，用白菜梗子吸取肉裡的油，肉吃起來就不會覺的太油膩了。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 500g
白菜梗子 500g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
香葉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備白菜梗子，
  • 步驟 2/12
    白菜切塊，豬肉切丁加調料醃入味，
  • 步驟 3/12
    醃好的肉放進電壓鍋裡，
  • 步驟 4/12
    炒幹水分，
  • 步驟 5/12
    放進香葉和桂皮，
  • 步驟 6/12
    炒勻，
  • 步驟 7/12
    蓋上蓋子高壓10分鐘，
  • 步驟 8/12
    燜熟爛的肉丁，燜至出油即成。
  • 步驟 9/12
    再放進白菜梗子，
  • 步驟 10/12
    再放點鹽讓白菜入味，
  • 步驟 11/12
    再將白菜燜熟，
  • 步驟 12/12
    放點雞精即成。
小貼士

肉切丁先加調料醃入味。

釋出於 2019-12-17
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