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香蒸香辣雞小腿
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岫煙priority

香蒸香辣雞小腿，香而不油膩。先將雞小腿加調料醃製半天，放進烤箱烤香後再放進鍋裡蒸爛。這樣，蒸的雞小腿，香而不油膩。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞小腿 500g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
料酒 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞小腿清洗乾淨，
  • 步驟 2/10
    裝盆裡調進鹽，辣椒粉，孜然粉，十三香，雞精，料酒 ，醬油。
  • 步驟 3/10
    拌勻醃製半天，
  • 步驟 4/10
    鋪在烤盤上刷上油，
  • 步驟 5/10
    放進烤箱，
  • 步驟 6/10
    烤香，
  • 步驟 7/10
    烤好的雞小腿，烤至雞腿出油為力。
  • 步驟 8/10
    擺碗裡，
  • 步驟 9/10
    放進蒸鍋隔水蒸，
  • 步驟 10/10
    再蒸30分鐘以上即成。
小貼士

雞腿燒至出油為力。

釋出於 2019-12-17
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