香辣雞心 - 香辣雞心的做法,香辣雞心怎麼做好吃,香辣雞心的家常做法 - 京細菜譜

香辣雞心

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忇筱園春色暨春

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香辣雞心，是我們家常常吃的一款美食。其實，稱之為小吃或者零食更貼切。

這樣一款小吃，味道足，方便攜帶，是出門旅行，踏青，賞春的佳餚。

食材

雞心 400g

鹽適量

糖適量

料酒適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

用料；雞心400克調料；鹽，糖，料酒，醬油，姜，辣椒粉，胡椒粉，孜然粉，雞精，黑芝麻。牙籤。
步驟 2/6

.雞心剖開，洗淨，浸泡30分鐘撈出。用鹽，糖，料酒，姜，醬油，雞精，醃製30分鐘入味.
步驟 3/6

把雞心用牙籤穿上.瀝乾水份
步驟 4/6

鍋裡放300克油，6分熱，放下雞心用小火炸透.
步驟 5/6

撈出，瀝乾油
步驟 6/6

撒上辣椒粉，孜然粉，胡椒粉，黑芝麻即可

小貼士

如果把雞心換成雞胗也非常好吃。

釋出於 2024-10-25