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香辣雞腿
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言語而不能暨怍風

香辣雞腿以雞腿為主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜歡的美食之一。香辣雞腿也可作為現代快餐，在德克士，麥當勞，肯德基都有經營。今天主要是做家常雞腿，味道很好滴說

時間:10-30分鐘
食材
雞腿 600g
油 適量
鹽 適量
紅椒 適量
乾紅椒 適量
生薑 適量
蒜頭 適量
香蔥 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雞腿洗淨，放入開水鍋中煮熟，撈出，晾涼後，放入盤中。
  • 步驟 2/9
    配料洗好切碎備用
  • 步驟 3/9
    熱鍋下油
  • 步驟 4/9
    下雞腿，大火爆炒
  • 步驟 5/9
    加適量醬油
  • 步驟 6/9
    加少量食鹽
  • 步驟 7/9
    倒入切好的備料，大火爆炒
  • 步驟 8/9
    爆香後，加適量水
  • 步驟 9/9
    煮開後出鍋，撒上蔥花即食
小貼士

雞腿不易熟，要用開水加鹽煮一遍

釋出於 2019-10-10
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