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香辣雞腿肉
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之之之之-

今天是婆婆的生日,家裡來了好多的客人可把我忙壞了,白天大人上班孩子上學沒時間一起給老人祝壽,只好晚上下班大家湊在一起吃頓飯了,有些菜沒來及拍照 ,有點惋惜。

時間:10分鐘內
食材
雞大腿 1500g
適量
適量
小丸子 適量
蔥薑蒜 適量
尖椒 適量
胡蘿蔔 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    剛買回的新鮮的雞腿
  • 步驟 2/9
    將雞腿砍成段洗淨,鍋里加水燒開把雞腿倒入打焯
  • 步驟 3/9
    將雞腿撈出來備用
  • 步驟 4/9
    小丸子備用
  • 步驟 5/9
    蔥薑蒜辣椒切好備用
  • 步驟 6/9
    鍋里加油燒熱放蔥蒜爆鍋放入辣醬
  • 步驟 7/9
    將雞肉小丸子倒入翻炒
  • 步驟 8/9
    放入姜鹽胡蘿蔔丁蔥花辣椒翻炒
  • 步驟 9/9
    倒入雞精翻炒入味即可
小貼士

雞肉用開水打焯會去除肉腥味,而且會減少炒菜的時間。

釋出於 2023-04-22
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