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烤香辣雞腿
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不開心obedience

有烤箱真不錯，烤箱不僅僅做蛋糕、麵包，烤箱做肉類的菜菜也非常出彩的，幾乎不會失敗，真是簡單又好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿 6個
橄欖油 適量
鹽 適量
蔥 1根
姜 適量
醬油 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞腿洗乾淨，淋幹水分。把雞腿放案板上，每個雞腿用刀劃幾下，這樣更容易入味。
  • 步驟 2/7
    把蔥姜切碎，放入雞腿中，然後再把五香粉，辣椒粉，鹽，料酒，醬油和橄欖油放入。
  • 步驟 3/7
    用手抓勻，多抓一會。加蓋保鮮膜，放冰箱冷藏醃製2小時，這期間可以拿出來再給雞腿按摩下。
  • 步驟 4/7
    醃製好的雞腿，放入鋪好錫紙的烤盤上。
  • 步驟 5/7
    烤箱200度預熱，上下火，烤25分鐘。
  • 步驟 6/7
    拿出來刷橄欖油，撒芝麻，再烤10分鐘即可。
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

在雞腿上劃開一刀這樣更容易入味哦。醃製的時間越長越入味。

釋出於 2020-01-08
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