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無油香肉
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澈葉藍凌趙

無油也能煎香肉，取不粘鍋煎熟，用肉裡本身的油把肉煎香煎熟。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
十三香 適量
辣椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    醃好的五花肉，
  • 步驟 2/7
    取不粘鍋，
  • 步驟 3/7
    燒熱，
  • 步驟 4/7
    放進五花肉片，不用放油。
  • 步驟 5/7
    依次將肉放進鍋裡，
  • 步驟 6/7
    開中小火慢煎，
  • 步驟 7/7
    翻面煎香煎熟，煎好的肉加點豆瓣醬幹蒸，好下飯的。
小貼士

煎好的肉加點豆瓣醬幹蒸，好下飯的。

釋出於 2019-12-17
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