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無油香蕉可可麥芬(好吃不怕胖)
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茨木老師的好吃不胖的甜點,低脂肪低熱量!低熱量的可可粉,製作過程沒有放油,可以放開隨便吃啦!
時間:10-30分鐘
食材
低粉
100g
可可粉
30g
泡打粉
3g
雞蛋
2個
牛奶
50ml
砂糖
70g
朗姆酒
1勺
香蕉去皮後
150g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
備材料
步驟 2/5
香蕉用叉子搗成泥狀!
步驟 3/5
全蛋加砂糖用電動打蛋器打發至溼性發泡!
步驟 4/5
加入香蕉牛奶,用攪拌棒攪拌均勻後再加入混合過刷的可可粉,泡打粉,低粉;加入朗姆酒!由外往內翻攪至均勻!
步驟 5/5
攪拌好的麵糊倒入模具7分滿,撒上適量的堅果裝飾!180度,15-20分鐘!取出脫模!5cm的麥芬杯可以做8個左右!
小貼士
可可粉有苦味,不要怕胖減糖過猛,會苦哦!
釋出於 2018-10-24
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