紅曲蔓越莓麵包
8萬 熱度
90 收藏
地厚continental
關注
紅曲蔓越莓麵包,好軟好香好甜,太饞人了
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/18
麵糰料 -
步驟 2/18
將除黃油果乾外的麵糰料倒入麵包桶
-
步驟 3/18
用和麵程式攪拌13分鐘
-
步驟 4/18
加入黃油，繼續攪拌30分鐘
-
步驟 5/18
成能拉出薄膜的麵糰
-
步驟 6/18
加入蔓越莓幹
-
步驟 7/18
揉勻
-
步驟 8/18
基礎發酵至2倍大
-
步驟 9/18
排氣，滾圓，鬆弛10分鐘
-
步驟 10/18
擀成長約30釐米的橢圓形
-
步驟 11/18
捲成長條
-
步驟 12/18
盤成圈狀，放入模具中，進行最後發酵
-
步驟 13/18
麵糰長大
-
步驟 14/18
表面刷蛋白
-
步驟 15/18
放入烤箱，中層，上下火180度，烤約25分鐘左右
-
步驟 16/18
表面上色，出爐
-
步驟 17/18
脫模晾涼
-
步驟 18/18
篩上適量糖粉食用
小貼士
麵糰捲成圈狀時，需將尾部貼上緊，以防漲發及烘烤時張開。
發酵時間需根據溫度實際情況而定。
烘烤時間與火力需根據烤箱實際情況酌情調整。
釋出於 2019-12-17
相關菜譜
-
紅曲蔓越莓麵包歡暢distinguish8.4萬 熱度 170 收藏
-
紅曲蔓越莓麵包overwhelming地厚7.5萬 熱度 131 收藏
-
紅薯蔓越莓麵包久醉繞心絃夏芙7.9萬 熱度 188 收藏
-
紅曲蔓越梅麵包愉快shovel1.3萬 熱度 185 收藏
-
女人抗衰老養顏面包------紅酒蔓越莓麵包秦桑低綠枝昆雄7.5萬 熱度 27 收藏
-
紅糖全麥蔓越莓麵包撒嬌hit6.9萬 熱度 119 收藏
-
紅曲蔓越莓戚風蛋糕historian憤怒3.1萬 熱度 154 收藏
-
蔓越莓麵包滴臥嗣陝唾2.4萬 熱度 115 收藏
-
蔓越莓麵包別凊仴聊嘸痕2.6萬 熱度 199 收藏
-
椰蓉蔓越莓麵包孫女神級的真漢子3.8萬 熱度 125 收藏
-
蔓越莓麵包嫩佑銘刻應刻5.9萬 熱度 167 收藏
-
全麥蔓越莓麵包periodical大叔7.1萬 熱度 139 收藏
-
蔓越莓麵包楊桃7.8萬 熱度 140 收藏
-
蔓越莓麵包布丁大豬肘子不服輸6.8萬 熱度 98 收藏
-
千層蔓越莓麵包元春夢8.1萬 熱度 136 收藏
-
酥粒蔓越莓麵包Mars呆萌7.4萬 熱度 925 收藏
-
紅酒蔓越莓麵包健康歐式麵包小拼頭哘全14.9萬 熱度 42 收藏
-
蔓越莓麵包參差handout2.4萬 熱度 164 收藏
-
蔓越莓麵包愛賣萌penalty7.6萬 熱度 103 收藏
-
蔓越莓麵包卷沒什麼過不去1.2萬 熱度 150 收藏
