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蔓越莓麵包
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別凊仴聊嘸痕

這次用ACA/北美電器 AB-2PM12家用全自動多功能麵包機制做全程麵包機版的蔓越莓麵包，非常的省心。你還可以使用預約功能，前一晚把原料放進麵包機，第二天早上即有美味的麵包等著你了。

用了ACA奶味甜麵包預拌粉，配方也變的非常的簡單，可以按個人喜好加入喜歡的乾果，蔓越莓幹，葡萄乾，核桃仁等。

時間:1-2小時
食材
麵包預拌粉 280g
水 85g
雞蛋 50g
黃油 25g
蔓越莓 適量
酵母 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料備用。
  • 步驟 2/12
    蔓越莓幹備用。
  • 步驟 3/12
    把比較大的蔓越莓切碎。
  • 步驟 4/12
    將主料（除黃油外），倒入攪拌桶內。（酵母粉和蔓越莓幹也可以直接倒在麵包機上部的投料口。）
  • 步驟 5/12
    將麵包桶安裝在麵包機內。
  • 步驟 6/12
    選擇“麵包程式1的甜味麵包”。
  • 步驟 7/12
    麵粉成團後加入軟化的黃油顆粒。
  • 步驟 8/12
    麵包機自動撒入蔓越莓幹。
  • 步驟 9/12
    麵糰在麵包機內翻滾。
  • 步驟 10/12
    揉好的麵糰。
  • 步驟 11/12
    烘焙結束。（我選擇的上色是“中”，所以顏色有點深。）
  • 步驟 12/12
    等麵包晾涼後，切片即可食用。
小貼士

等麵包晾涼後，切片即可食用。

釋出於 2023-02-14
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