jxcaipu logo
蔓越莓麵包卷
1.2萬 熱度 150 收藏
沒什麼過不去

上次做了蔓越莓餅乾後還剩下一點，這次用來做在麵包裡了，麵包酸酸甜甜的，孩子帶到學校去給同學分享了，同學還說挺好吃的，聽孩子回來這一說我還是挺開心的，呵呵。

時間:1-2小時
食材
蔓越莓 20g
高筋麵粉 250g
雞蛋 1個
油 40ml
鹽 3g
糖 40g
酵母 3g
奶粉 15g
芝麻 適量
水 120ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    麵包機裡先後放入雞蛋，鹽，糖，水，高筋麵粉，奶粉，油和酵母。
  • 步驟 2/12
    啟動麵包機和麵功能。
  • 步驟 3/12
    和好的麵糰發酵好。
  • 步驟 4/12
    麵糰取出排氣分成幾分，取一份攤開。
  • 步驟 5/12
    撒上蔓越莓幹。
  • 步驟 6/12
    再包裹起來。
  • 步驟 7/12
    做好所有的麵包擺放烤盤內。
  • 步驟 8/12
    等麵包坯二次發酵好，涮上蛋液，撒上芝麻。
  • 步驟 9/12
    烤箱預熱。
  • 步驟 10/12
    放入烤盤。
  • 步驟 11/12
    設定180度，上下火30分鐘。
  • 步驟 12/12
    取出麵包。
小貼士

1、做麵包按配方放入材料，容易成功。

2、涮上蜂蜜和蛋液，麵包上色會更漂亮。

釋出於 2024-04-03
292
相關菜譜
寫評論