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排骨燒栗子
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程捉傅贛棕

板栗有補腎的功效,多吃很好!排骨又是我的最愛。這個菜賣相不怎麼好,但是味道絕對是槓槓的!

時間:10-30分鐘
食材
排骨 500g
板栗 100g
雞蛋 1個
適量
適量
白砂糖 適量
適量
小麥麵粉 適量
料酒 適量
老抽 適量
味極鮮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    排骨焯水,瀝乾水。
  • 步驟 2/10
    準備麵糊:麵粉適量,雞蛋一個,鹽、料酒適量。還可以加入適量的水,能掛鉤就行。
  • 步驟 3/10
    鍋中加入油。
  • 步驟 4/10
    油溫時,加入排骨。
  • 步驟 5/10
    炸制金黃就可以了,肉基本熟了。
  • 步驟 6/10
    將多餘的油盛出,加入排骨,適量水,料酒,老抽,味極鮮,糖。
  • 步驟 7/10
    準備好的板栗。
  • 步驟 8/10
    加入板栗。
  • 步驟 9/10
    板栗酥爛就可以了。
  • 步驟 10/10
    很美味,很香鹹鴨蛋的蛋黃的味道哦!
小貼士

如果不喜歡吃這麼爛的,時間上控制好就可以了!

釋出於 2019-12-17
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