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電飯煲老式雞蛋糕
8.4萬 熱度 825 收藏
恬靜explicit

這款蛋糕做法簡單，而且非常好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉 85g
雞蛋 3個
植物油 20ml
白糖 60g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：低粉、白糖、雞蛋、植物油
  • 步驟 2/10
    將雞蛋打入無水無油的盆中
  • 步驟 3/10
    放入白糖
  • 步驟 4/10
    把攪拌盆放入40度左右的熱水隔水高速攪打
  • 步驟 5/10
    打至打蛋頭提起來，蛋液不會滴落的程度。可以插一根牙籤進去，不會倒，就可以了
  • 步驟 6/10
    倒入植物油翻拌均勻
  • 步驟 7/10
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 8/10
    用刮刀輕輕翻拌均勻，不要劃圈，避免消泡
  • 步驟 9/10
    然後全倒入電飯煲內膽裡面
  • 步驟 10/10
    選擇蛋糕鍵，35分鐘
小貼士

無

釋出於 2019-10-28
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