首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
螃蟹苦瓜煲
7.9萬 熱度
182 收藏
漫天蒲公英辛
關注
螃蟹苦瓜煲,學會這個做法,美味還原百分百
時間:30分鐘-1小時
食材
苦瓜
200g
海螃蟹
4只
肥肉丁
適量
羅勒
適量
大蒜
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
苦瓜清洗乾淨,對半切開,挖去瓜囊;
步驟 2/7
將清洗過的苦瓜改刀切成大塊,放入鍋中待用
步驟 3/7
清洗螃蟹不當反被螃蟹咬了,很多人對著螃蟹不知所措,如果按異族的操作方法,保準你絕對安全,首先準備一把廚房剪刀,再準備一隻牙刷,然後擰開水龍頭,一手持剪刀從螃蟹身後掐住蟹身;另一隻手拿起牙刷,對著水龍頭邊刷邊沖洗,這是整蟹的沖洗方法。
步驟 4/7
往砂鍋裡注入適量清水,放入肥肉丁和大蒜;將鍋置於火上
步驟 5/7
大火將水燒開後,放入苦瓜塊
步驟 6/7
鍋裡的水在開時放入螃蟹,大火燒開
步驟 7/7
開鍋後,改中慢火,半小時左右蟹熟瓜爛,熄火,放入鹽、羅勒調味。吃肉喝湯。
小貼士
螃蟹性鹹寒,又是食腐、死動物,所以吃時務必蘸薑末醋汁來殺菌祛寒
釋出於 2020-02-06
262
相關菜譜
螃蟹豆腐煲
闕那壹刻妖嬈
1.4萬 熱度
140 收藏
螃蟹粉絲煲
冒卮鄧既晨
8560 熱度
102 收藏
螃蟹粉絲煲
好侗簿毓瘸
1.6萬 熱度
143 收藏
螃蟹粉絲煲
我對你有想法鴨
4.1萬 熱度
124 收藏
螃蟹粉絲煲
緈諨棒棒糖乄捷
4.2萬 熱度
158 收藏
豉汁排骨苦瓜煲
打小就會撩妹辰錕
7.8萬 熱度
154 收藏
螃蟹粉絲煲
翱接瘓勞錘
9.5萬 熱度
92 收藏
排骨苦瓜煲
曼雲染墨丶若流雲
6.8萬 熱度
75 收藏
豉汁雞翅苦瓜煲
Keeey丶
7.6萬 熱度
733 收藏
潮味苦瓜煲(排骨苦瓜湯)
定半暮未涼
7.9萬 熱度
6 收藏
螃蟹粉絲煲
我對你有想法鴨
7.7萬 熱度
43 收藏
釀苦瓜煲
所有thigh
6.2萬 熱度
20 收藏
螃蟹絲瓜粉絲煲
虐毀滔官延
6.1萬 熱度
98 收藏
苦瓜煲腩肉
興奮watt
10.1萬 熱度
155 收藏
苦瓜煲瘦肉豬骨
Mars呆萌
6.8萬 熱度
90 收藏
螃蟹節瓜燴粉絲
老石頭弓打恆
6.4萬 熱度
75 收藏
潮式排骨苦瓜煲
老石頭弓打恆
8.8萬 熱度
7 收藏
豉汁排骨苦瓜煲
報告叮噹_
8.8萬 熱度
77 收藏
螃蟹桂魚煲
邪殤sensation
11.5萬 熱度
31 收藏
螃蟹南瓜包
嬌柔composite
4.4萬 熱度
47 收藏
寫評論