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苦瓜煲瘦肉豬骨
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Mars呆萌

用苦瓜來煲湯,營養價值非常高,並且喝不出苦澀的味道

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
豬骨 100g
豬瘦肉 50g
鹽 適量
姜 3片
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜切兩半，去籽，切大塊
  • 步驟 2/8
    豬骨和瘦肉切好
  • 步驟 3/8
    鍋裡裝上6碗水煮開
  • 步驟 4/8
    倒入豬骨瘦肉煮開
  • 步驟 5/8
    煮沸撈去浮沫
  • 步驟 6/8
    加上3片姜，煲30分鐘
  • 步驟 7/8
    倒入苦瓜煲20分鐘
  • 步驟 8/8
    加適量的鹽調味
小貼士

苦瓜煲上20分鐘的足夠了，煲太久了容易爛

釋出於 2020-02-07
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