Name: 螃蟹絲瓜粉絲煲
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 螃蟹 3只; 油 適量; 鹽 適量; 豬肉丁 50g; 粉絲 100g; 姜 適量; 絲瓜 2條

螃蟹絲瓜粉絲煲

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虐毀滔官延

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每次都吃蒸螃蟹，換個口味吃吃看。製作簡單，喜歡的親也可以試試哦，味道很不錯呢，最適合現在吃了。

時間:10-30分鐘

食材

螃蟹 3只

油適量

鹽適量

豬肉丁 50g

粉絲 100g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

螃蟹洗乾淨切兩瓣。
步驟 2/13

準備姜，大蒜3-4瓣，辣椒3根，肉丁適量。
步驟 3/13

鍋中放油燒熱。
步驟 4/13

放入姜翻炒一下。
步驟 5/13

放入肉丁翻炒。
步驟 6/13

準備澱粉。
步驟 7/13

把螃蟹切口粘上澱粉。
步驟 8/13

把螃蟹的切口往油裡煎。
步驟 9/13

這時候加入料酒燒1分鐘。
步驟 10/13

加入開水莫過螃蟹。
步驟 11/13

水燒開後加入絲瓜。
步驟 12/13

燒開後加入鹽調下味道。
步驟 13/13

加入泡好的粉絲，翻炒下加入雞精就可以出鍋了。

小貼士

做法很簡單，沒什麼技巧。

釋出於 2020-08-14

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