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雙蟹粉絲煲
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梅花疏淡

蟹肉棒，雖然原料和真正的螃蟹沒有啥關係，但是，味道和形狀和螃蟹還真有幾分相似啊。蟹味菇，近年來流行起來的蘑菇，滑滑的，嫩嫩的，小巧可愛，味道也一流。做一道雙蟹粉絲煲，簡簡單單，家常實惠好味道。

時間:10-30分鐘
食材
蟹肉棒 6根
粉絲 50g
蟹味菇 230g
精鹽 適量
辣椒油 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蟹味菇洗乾淨，瀝乾水備用
  • 步驟 2/8
    蟹肉棒化凍，剝去外層塑膠包裝，切寸段
  • 步驟 3/8
    粉絲泡入水中泡軟，瀝乾備用
  • 步驟 4/8
    姜洗乾淨切片
  • 步驟 5/8
    所有主料和姜放入砂鍋中，放入適量清水
  • 步驟 6/8
    蓋上砂鍋蓋，燉煮約5分鐘到水開
  • 步驟 7/8
    加入精鹽調味
  • 步驟 8/8
    放入少許辣椒油提味
小貼士

粉絲不要煮太久，免得煮爛。

釋出於 2019-07-17
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