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金麥釀苦瓜
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朱莫莫牧致洎

苦瓜這麼做不苦,好吃還去火。

時間:10-30分鐘
食材
苦瓜 1根
南瓜 1塊
黃油 10g
麥片 1小包
枸杞 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    南瓜去皮切塊,上鍋蒸熟(十分鐘),壓成泥。
  • 步驟 2/8
    苦瓜洗淨,切片,挖去內芯。
  • 步驟 3/8
    鍋中注水,加少許鹽,燒開後放入苦瓜焯燙,澇出放涼。
  • 步驟 4/8
    黃油下鍋融化
  • 步驟 5/8
    放入麥片,小火炒香。
  • 步驟 6/8
    放入南瓜泥,翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    苦瓜中間填入炒好的燕麥南瓜餡
  • 步驟 8/8
    點綴枸杞即可。
小貼士

家常菜

釋出於 2020-03-19
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