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蝦仁雞蓉葛粉羹
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蝦仁雞蓉葛粉羹
時間:10-30分鐘
食材
鮮蝦
6只
雞胸肉
50g
葛粉
50g
雞蛋
1只
小蔥
1根
鹽
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
蝦去殼去頭去蝦腸,切成丁
步驟 2/7
雞胸肉切小塊,再跺碎
步驟 3/7
鍋裡煮約一升水,下肉和蝦仁,煮開
步驟 4/7
葛粉加少許水調成無顆粒狀
步驟 5/7
水開後下葛粉,順時針攪和下
步驟 6/7
雞蛋打散,水再次開後淋入
步驟 7/7
最後加鹽調味,撒蔥花即可
小貼士
葛粉先用水調成無顆粒狀,時順時針攪拌。
釋出於 2020-03-19
270
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