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蝦仁雞蛋飯
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惠蕭山情人

家裡每次剩下的飯我都會把它做成各種炒飯,尤其蝦仁雞蛋飯更是家人最愛吃的早餐呢!不但美味有營養而且簡單易做。

時間:10分鐘內
食材
白米飯 200g
蝦仁 50g
雞蛋 1個
花生油 20ml
少量
青椒 30g
胡蘿蔔 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材
  • 步驟 2/11
    熱鍋放油
  • 步驟 3/11
    油熱後放入雞蛋液滑炒並鏟成小塊盛出
  • 步驟 4/11
    鍋中放入蝦仁炒至變色
  • 步驟 5/11
    放入青椒和胡蘿蔔翻炒幾下
  • 步驟 6/11
    放入蠔油
  • 步驟 7/11
    翻炒幾下
  • 步驟 8/11
    放入白米飯翻炒幾下
  • 步驟 9/11
    加入雞蛋
  • 步驟 10/11
    炒勻即可
  • 步驟 11/11
    色彩鮮豔,美味喲
小貼士

小火炒以免糊鍋。

釋出於 2020-01-02
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