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涼拌萵筍葉-首發
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好喝
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食材
萵筍葉
適量
鹽
1小勺
雞精
0.25小勺
蒜瓣
2粒
芝麻醬
適量
幹辣椒
適量
花椒
適量
食用油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
萵筍葉洗淨切段
步驟 2/9
將萵筍葉用開水焯一下
步驟 3/9
撈出放入涼水過涼
步驟 4/9
瀝乾水分備用
步驟 5/9
芝麻醬調成稀糊狀
步驟 6/9
蒜剁成沫,加入一點點水和成蒜汁
步驟 7/9
將鹽、雞精、芝麻醬、蒜汁都調入萵筍葉中
步驟 8/9
鍋內放適量油,加入幹辣椒和花椒小火炒香
步驟 9/9
將油潑入蒜末上,拌勻即可
小貼士
好吃
釋出於 2020-02-06
89
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