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夏季養生湯
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李秋水

好吃

時間:1-2小時
食材
豬骨 250g
玉米 400g
馬蹄 200g
粉葛 200g
茅根 200g
紅蘿蔔 300g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備材料：紅蘿蔔，玉米，粉葛，茅根，馬蹄。
  • 步驟 2/6
    大件的切小件，清洗乾淨備用。
  • 步驟 3/6
    豬骨頭焯水後沖洗乾淨備用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放水，放骨頭先煲。
  • 步驟 5/6
    加滿水，讓骨頭先煲半小時後把全部材料倒入。
  • 步驟 6/6
    大火煲開後，改小火煲一小時左右即可。
小貼士

1。粉葛和馬蹄都是比較涼的，所以不用放太多。

2。煲這種的豬骨頭用扇骨或脊骨最好，不能用同骨，用同骨會太肥了。

釋出於 2020-02-06
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