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韭香銀芽
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靴子貓battery

韭菜和綠豆芽的搭配是我最喜歡的,即使沒有一點葷腥,兩者組合起來的爽脆和鮮嫩也足以讓人折服

時間:10分鐘內
食材
綠豆芽 400g
韭菜 150g
適量
適量
雞精 適量
幹辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆芽洗淨瀝乾水分
  • 步驟 2/6
    韭菜洗淨切成段
  • 步驟 3/6
    鍋內放油,放入蔥蒜和幹辣椒炒香
  • 步驟 4/6
    放入豆芽翻炒至斷生
  • 步驟 5/6
    放入韭菜略微翻炒
  • 步驟 6/6
    關火,調入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋
小貼士

韭菜和豆芽都很容易就炒熟,所以不要炒過度,那樣就不脆不好吃了

釋出於 2019-10-28
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