冬瓜鴨骨湯 - 冬瓜鴨骨湯的做法,冬瓜鴨骨湯怎麼做好吃,冬瓜鴨骨湯的家常做法 - 京細菜譜

冬瓜鴨骨湯

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好吃

時間:10-30分鐘

食材

冬瓜 300g

鴨骨架 1只

姜適量

小蔥適量

精鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/11

食材。
步驟 2/11

把冬瓜去皮切塊。
步驟 3/11

把烤鴨骨架切塊。
步驟 4/11

鍋裡入油，炒香姜和蔥。
步驟 5/11

加入水燒開。
步驟 6/11

燒開後加入鴨骨。
步驟 7/11

燒開後去沫。
步驟 8/11

加入冬瓜後轉中小火。
步驟 9/11

冬瓜燉熟後，加入鹽調味。
步驟 10/11

加入蔥花即可。
步驟 11/11

裝碗。

小貼士

加入鴨骨後燉一會再加冬瓜；也可以加些蝦米或蝦皮更鮮美。

釋出於 2020-02-06