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冬瓜鴨骨湯
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Islandland

心情故事在外面買的烤鴨，鴨架子分別剔除來了，然後和冬瓜一起燉的冬瓜湯，想象中感覺應該是沒有什麼滋味吧，沒有想到這樣的湯出來，湯的顏色的奶白色的，味道超級棒呢。裡面只加的蔥姜，其他料都沒有，依然是很好吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
冬瓜 200g
鴨骨 150g
蔥姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    冬瓜切塊洗乾淨
  • 步驟 2/8
    鴨骨準備好
  • 步驟 3/8
    鍋內倒入清水煮開
  • 步驟 4/8
    放入鴨骨
  • 步驟 5/8
    放入冬瓜
  • 步驟 6/8
    燒開的時候放入蔥姜
  • 步驟 7/8
    蓋上蓋子調至小火
  • 步驟 8/8
    燉至白色的湯出來就好了，這個白色的濃湯營養特別豐富，也很好吃
小貼士

用放鹽，小火多燉，湯至奶白色最入味

釋出於 2019-09-27
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