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豬骨苦瓜黃豆湯
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輾悍俸痺喲

一道清熱去火的湯

時間:30分鐘-1小時
食材
豬骨 300克
苦瓜 1根
黃豆 20克
適量
料酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中加入料酒,下入洗淨的豬骨焯煮,之後清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    苦瓜切段
  • 步驟 3/6
    去籽
  • 步驟 4/6
    黃豆提前30分鐘泡發
  • 步驟 5/6
    豬骨,苦瓜及黃豆,姜放入鍋中,加入料酒,大火燒開,轉小火煮40分鐘
  • 步驟 6/6
    加入適當的鹽,再燉煮五分鐘即可
小貼士

釋出於 2020-02-06
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