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皮蛋嫩豆腐
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早起搬磚了

豆腐和皮蛋是絕配，製作簡單，營養豐富，富含人體所需的多種營養成分。味美，回味無窮！~

時間:10分鐘內
食材
豆腐 200g
松花蛋 1個
蔥 5g
鹽 適量
雞精 適量
生抽 10ml
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料
  • 步驟 2/7
    豆腐飛水3分鐘左右即可
  • 步驟 3/7
    蔥切沫，皮蛋切小塊。
  • 步驟 4/7
    豆腐切好裝盤。
  • 步驟 5/7
    在豆腐上擺上皮蛋碎。
  • 步驟 6/7
    2勺生抽，少許鹽，少許雞精，香油調勻。
  • 步驟 7/7
    澆在豆腐上，表面撒上蔥花即可。
小貼士

這個搭配嫩豆腐好吃，可以用內脂豆腐。沒有的話就買嫩嫩的南豆腐也不錯。

小蔥不能跟豆製品一塊吃，會生成容易形成結石的草酸鈣。儘量少吃。

釋出於 2019-12-17
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