皮蛋嫩豆腐
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豆腐是非常有營養的食品,豆腐分南豆腐與北豆腐,南豆腐一般是用石膏做的,北豆腐大多是用滷水做的,不過我個人比較喜歡南豆腐,因為比較嫩滑.做湯涼拌都OK
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備內脂豆腐一塊,皮蛋一顆,香菜小蔥紅椒適量 -
步驟 2/5
將皮扒皮切小塊
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步驟 3/5
豆腐用刀改成小塊
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步驟 4/5
將蔥,香菜,紅椒切沫澆在豆腐上
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步驟 5/5
倒入適量海鮮醬油和撈汁,淋上紅勺紅油即可
小貼士
如果不喜歡吃涼的豆腐可以蒸一下再拌也OK
釋出於 2019-11-22
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