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冬瓜蒸肉
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性感bandit

冬瓜蒸肉

時間:10-30分鐘
食材
冬瓜 250g
豬肉餡 250g
枸杞 適量
蔥 適量
姜 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    主料：冬瓜 豬肉餡 配料：枸杞 蔥 姜 鹽 胡椒粉 香油
  • 步驟 2/8
    將蔥姜切碎。
  • 步驟 3/8
    將鹽、胡椒粉 、香油，姜、蔥放入肉餡裡攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    冬瓜去皮，去瓤。
  • 步驟 5/8
    將肉餡釀在冬瓜裡，將枸杞擺放在冬瓜四周。.
  • 步驟 6/8
    將冬瓜放入蒸鍋大火蒸12分鐘。
  • 步驟 7/8
    鍋中倒入蒸冬瓜的湯水，放入鹽、澱粉勾芡汁。
  • 步驟 8/8
    將芡汁澆在冬瓜上即可。
小貼士

1.肉餡中放點水順著一個方向不停攪打，使肉餡上勁。

2鍋中水開後再放入冬瓜蒸熟。

釋出於 2020-09-09
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