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苦瓜炒年糕
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醉酒夢紅顏通邊

好吃

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 100g
年糕 400g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
老乾媽辣椒醬 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    原料圖。
  • 步驟 2/6
    苦瓜洗淨去瓤切片，用鹽醃一下，蒜切片，年糕掰開備用。
  • 步驟 3/6
    炒鍋下油爆香蒜片，下年糕翻炒。
  • 步驟 4/6
    年糕炒軟時下生抽和老乾媽辣椒醬。
  • 步驟 5/6
    炒勻，放入擠幹水分的苦瓜。
  • 步驟 6/6
    炒至苦瓜斷生，放少許鹽調味即可出鍋。
小貼士

簡單的下飯菜，沒啥可說。

釋出於 2020-02-05
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