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番茄燴豆腐魚餅
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落寞persistence

我好像還是第一次買這種叫豆腐魚餅，嘗過之後才發覺似乎過於甜了一些。

時間:10分鐘內
食材
番茄 3個
豆腐魚餅 150g
橄欖油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
胡椒粉 適量
番茄醬 2勺
姜 適量
蒜 適量
芹菜粒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒熱鍋倒入少許橄欖油放入姜蒜。
  • 步驟 2/6
    然後倒入豆腐魚餅加少許生抽翻炒。
  • 步驟 3/6
    把芹菜粒加入炒均勻。
  • 步驟 4/6
    芹菜炒至軟把番茄加入一起炒。
  • 步驟 5/6
    調入兩勺番茄醬以及適量白糖。
  • 步驟 6/6
    再放少許鹽、胡椒粉炒均勻即可熄火。
小貼士

番茄醬預先調至適合自己的甜酸度，喜歡甜的可多放些糖。

釋出於 2020-02-07
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