女神番茄嫩豆腐
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憂愁bank
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女神就是宅男女神老乾媽，而且菜譜是一位同事漂亮mm原創，女神噢！這道菜由於番茄和豆腐搭配，味道奇特，個人覺得蒜一定要多，老乾媽本來鹹的，但還是要淡淡放些鹽，配料簡單味道不錯，大家都可以試試
烹飪步驟
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步驟 1/3
首先把食材洗乾淨備用 -
步驟 2/3
豆腐切丁，番茄切到儘量細碎好炒汁，生薑蒜切末，然後鍋入油至油熟，加入蔥和姜炒出味兒大概炒五六下就可以了。然後番茄入鍋炒至化汁。然後豆腐老乾媽入鍋，炒至豆腐心熱。然後入蒜翻炒五六下，出鍋啦！
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步驟 3/3
這就是賣相，淡淡的神似麻婆豆腐，但是味道絕對不一樣的噢！
小貼士
不要翻炒太多次，豆腐容易碎，記得蓋鍋悶一會兒，熟的快也入味兒。
釋出於 2018-06-15
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