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炒雙花
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帖傳說書酒風

好吃

時間:10-30分鐘
食材
菜花 300g
西蘭花 200g
西紅柿 70g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
蠔油 10g
水澱粉 適量
蒜 適量
姜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    菜花與西蘭菜擇成小朵
  • 步驟 2/9
    蔥 姜 蒜切末
  • 步驟 3/9
    西紅柿切塊
  • 步驟 4/9
    鍋中放油下蔥薑蒜煸香
  • 步驟 5/9
    下雙花炒到變色
  • 步驟 6/9
    下西紅柿塊炒幾下
  • 步驟 7/9
    下入蠔油炒出香味
  • 步驟 8/9
    淋入水澱粉炒勻
  • 步驟 9/9
    撒蒜末裝盤既可
小貼士

1、熗鍋時留點蒜最後用，

2、蠔油最後放比較好吃，提前放容易有異味

釋出於 2020-02-06
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