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炒雙花
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嫡鑰肝辜醫

雙花指的是洋花菜（白花）和西蘭花（青花）

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 150克
有機菜花 100克
調和油 適量
蒜苗 3根
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備食材，雙花改刀成小朵洗淨備用，蒜苗洗淨切段；
  • 步驟 2/3
    鍋裡放油，下雙花，加鹽炒熟；
  • 步驟 3/3
    快起鍋的時候下蒜苗炒熟炒香裝盤。
小貼士

菜花用水焯後放入涼水中浸泡，保持菜花的脆感。

釋出於 2019-01-17
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