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臘肉炒雙花
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半香劇

大家看到這個菜名一定覺得很奇怪吧，這是我新試的一個菜式，也許是我嫌麻煩了。所以我就把這兩個菜放一起炒了，不過這樣覺得味道還不錯哦！

時間:10分鐘內
食材
白菜花 200g
西蘭花 200g
臘肉 50克g
鹽 0.5g
生油 10ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把200克西蘭花和白菜花切成一小塊,洗乾淨備用。
  • 步驟 2/6
    煲開水把西蘭花和白菜花放進去，過水後撈起。
  • 步驟 3/6
    把50克臘肉切好。
  • 步驟 4/6
    先下10毫升生油，然後倒進臘肉。
  • 步驟 5/6
    把過水後的西蘭花和白菜花放進去炒，炒5分鐘左右就倒進0.5克鹽。
  • 步驟 6/6
    美味的炒雙花來了。
小貼士

西蘭花和白菜花一定要過過水，這樣可以讓菜快點煮好，讓營養少流失點。

釋出於 2024-09-18
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