Name: 臘肉炒雙辣椒
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 上海菜
Ingredients: 臘肉 100g; 姜 適量; 蒜 適量; 青辣椒 適量; 紅辣椒 適量; 鹽 適量; 油 適量; 雞粉 適量

臘肉炒雙辣椒

7.2萬熱度 713 收藏

家小沫小柒柒杯

關注

自己做了一些臘肉，不喜歡太肥，都是用瘦的五花做的，味道也很好，這幾天都用臘肉來炒辣椒，味道真的很好，因為喜歡想吃辣的，再加上臘肉的鹹香真的很搭，這道菜很下飯那。

時間:10-30分鐘

食材

臘肉 100g

姜適量

蒜適量

青辣椒適量

紅辣椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

臘肉先蒸熟
步驟 2/6

青，紅辣椒斜切，臘肉切片，姜切絲
步驟 3/6

鍋放一點的油，倒入臘肉爆香
步驟 4/6

再放入薑絲，蒜片翻炒
步驟 5/6

再放青，紅辣椒，炒至辣椒熟
步驟 6/6

放鹽，雞粉就可以了

小貼士

鹽，放一點點就可以了，臘肉本身就有鹹

釋出於 2019-11-21

寫評論