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五彩拌湯
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嘟嚕嘟嚕十一

好吃

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 50g
菠菜 30g
雞蛋 30g
麵粉 30g
蔥 適量
鹽 適量
味蠔鮮 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    菠菜洗淨切成小段
  • 步驟 2/12
    西紅柿洗淨切成小丁
  • 步驟 3/12
    蔥末
  • 步驟 4/12
    燒開半鍋水
  • 步驟 5/12
    水開後先放入西紅柿煮一分鐘
  • 步驟 6/12
    放入菠菜
  • 步驟 7/12
    加入少許雞湯皮凍
  • 步驟 8/12
    少許麵粉，加水後逐漸用筷子拌勻小疙瘩撒入鍋內
  • 步驟 9/12
    雞蛋打散入鍋
  • 步驟 10/12
    加入適量味蠔鮮、鹽、醬油
  • 步驟 11/12
    最後撒入蔥花
  • 步驟 12/12
    出鍋
小貼士

拌湯的食材可以自由選擇，如加入香菇粒更加美味，拌湯的稠稀也取決於蔬菜和麵粉的多少，注意在拌麵粉時，水要逐漸加入，用筷子攪成小疙瘩粒再送入鍋中。

釋出於 2020-02-06
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