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酒糟五彩湯圓
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酥炸西紅柿

酒糟湯圓好吃，五彩湯圓更好吃。

時間:10-30分鐘
食材
糯米粉 12勺
糯米酒釀 1碗
菠菜 3棵
胡蘿蔔 半根
紅棗 8顆
黑米水 3勺
黑芝麻末 1勺
糖 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    糯米粉，菠菜，胡蘿蔔，黑米水，黑芝麻末。
  • 步驟 2/7
    糯米酒釀，要帶酒糟的。
  • 步驟 3/7
    將菠菜，胡蘿蔔分別打成汁。
  • 步驟 4/7
    將菠菜汁，胡蘿蔔汁，黑米水，黑芝麻末分別與糯米粉攪拌揉勻。
  • 步驟 5/7
    燒一鍋開水，邊搓湯圓邊煮湯圓，直至湯圓浮起。再把紅棗放入鍋內。
  • 步驟 6/7
    將酒糟倒入鍋內，加點糖，即可撈起。
  • 步驟 7/7
    很漂亮的五彩湯圓，勾人食慾呢。
小貼士

消化功能不好的人要少吃湯圓。

釋出於 2023-10-15
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