醪糟珍珠湯圓
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老家的習俗：初一一般是不吃正餐的，都是小吃零食麵食之類。初一早上吃湯圓，湯圓的品種多樣，我們做的是醪糟珍珠湯圓糖水！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備好食材：珍珠湯圓、冰糖、醪糟 -
步驟 2/5
鍋中置水燒開，放入珍珠湯圓煮
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步驟 3/5
煮到湯圓全都浮起來，湯圓就熟了 這時你可以把醪糟放入鍋中煮一下，也可以不煮，直接放到碗裡
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步驟 4/5
把珍珠湯圓盛出來，放到碗裡，在碗裡放入醪糟和冰糖
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步驟 5/5
醪糟珍珠湯圓糖水就做好了 可以在醪糟湯圓裡再加一個荷包蛋，不僅美味而且營養！
小貼士
醪糟和冰糖都可以放到鍋內煮一下，冰糖容易溶化（冰糖可以用白糖代替）
醪糟酒味重就少放一些
釋出於 2023-05-12
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