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醪糟銀耳湯圓
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心事stillness

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
湯圓 200g
醪糟 200g
白糖 適量
枸杞 20個
銀耳 1朵
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料:醪糟、湯圓 輔料:銀耳、枸杞、白糖
  • 步驟 2/9
    把枸杞泡泡洗淨
  • 步驟 3/9
    銀耳用涼水泡軟洗淨,撕成小朵
  • 步驟 4/9
    用水煮20分鐘左右
  • 步驟 5/9
    另一鍋,加水、下醪糟用筷子攪散開煮開
  • 步驟 6/9
    加湯圓煮開
  • 步驟 7/9
    加枸杞,再煮到湯圓飄起膨大
  • 步驟 8/9
    加煮好的銀耳煮開
  • 步驟 9/9
    加白糖攪拌均勻煮開即可
小貼士

銀耳一定得煮軟糯,在加醪糟、湯圓煮開

水一定得加的足夠多,不吃甜食的可以不加白糖

釋出於 2020-02-17
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