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銀耳桂圓海參湯
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寶貝婷仔

銀耳味甘性平，桂圓紅棗滋補，在海參中加入銀耳桂圓，具有養肺止咳功效，能防止鈣流失、增強人體免疫力等，其所含膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收；加入紅棗枸杞，具有生津養陰作用。這款甜湯更是對陰虛火旺不受溫熱滋補者的良好的補品。

時間:1-2小時
食材
海參 1條
銀耳 1朵
紅棗 6顆
桂圓 6顆
枸杞 8顆
冰糖 若干
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料
  • 步驟 2/5
    銀耳洗淨泡發後撕成小朵，海參切片
  • 步驟 3/5
    將所有食材洗乾淨後放入燉鍋
  • 步驟 4/5
    慢燉兩小時（快熟時放入適量冰糖）
  • 步驟 5/5
    享用美食
小貼士

1、火候大時可縮短燉煮時間，燉太久會使海參融化掉。

釋出於 2018-09-10
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