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桂圓紅棗銀耳湯
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小鬍子bank

桂圓紅棗銀耳湯的功效眾所周知，其具有的養顏補血安神功效也是比較好的，女性朋友平時可多飲用哦，希望每個人的氣色棒棒噠！

時間:1-2小時
食材
銀耳 30g
桂圓肉 25g
紅棗 6個
冰糖 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好銀耳湯所需的各項食材
  • 步驟 2/16
    銀耳提前用水泡發，大概泡15-20分鐘即可
  • 步驟 3/16
    紅棗用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，用剪刀剪成小塊（紅棗我是選用大紅棗，所以需要剪成小塊，親們也可以直接選用小紅棗哈）
  • 步驟 4/16
    銀耳大概泡發成這個樣子就可以了
  • 步驟 5/16
    泡發的銀耳洗淨，去掉蒂部，撕成小朵
  • 步驟 6/16
    4.0鐵釜煲膽洗淨，擦乾煲膽外壁水分，置於電飯煲中，倒入步驟5中洗好的銀耳
  • 步驟 7/16
    加入紅棗
  • 步驟 8/16
    加入桂圓肉（桂圓肉可提前稍稍用水沖洗一下）
  • 步驟 9/16
    倒入清水
  • 步驟 10/16
    水位我是加到煲膽內“糙米”6刻度線的位置
  • 步驟 11/16
    然後加入冰糖
  • 步驟 12/16
    蓋上煲蓋，接通電源，面板功能指示燈亮起
  • 步驟 13/16
    選擇“烹飪”——煲湯”鍵，時間可一次選擇2小時（我是先選擇1小時，煲好看情況再決定是否加時）
  • 步驟 14/16
    再點選“開始”鍵，電飯煲開始運轉，面板顯示“炊煮中”，待其發出“滴滴滴”響聲時表示已煮好（再視個人情況是否加時繼續煲煮，我後來加煲了1個小時）
  • 步驟 15/16
    煲好出鍋享用了哈~
  • 步驟 16/16
    成品圖（先擺拍幾張片片先，(*^__^*) 嘻嘻……）
小貼士

1、市面上的銀耳顏色有些白有些黃，儘量選擇顏色偏白的銀耳，因為黃色可能含有硫磺；

2、冰糖的用量可根據個人喜好的甜度適量增減；

3、如果喜好喝更粘稠的銀耳湯，則烹飪時間可適量延長。

釋出於 2019-09-10
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