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五色湯圓
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醉人

五彩湯圓我還是第一次嘗試做的,一直以來就看到別人做的非常漂亮。然後我一直只有羨慕的份,直到我的同學也做了這個五彩湯圓,然後讓她告訴我是怎麼做出來的。於是我也嘗試了一次,原來發現五彩湯圓也不難做的。做這個五彩湯圓就是費時間,因為顏色要不同,也就是說什麼都要買一點回來。有些東西多了用不上,有些少了又不夠用,所以什麼我都是算多了的。五彩湯圓要的材料我都是買比較簡單的,紅色的湯圓我用了紅蘿蔔,不過做出來的卻沒有特別的紅。金色的湯圓用的就是南瓜做出來的,這個顏色看起來也很好看的。還有的就是綠色的湯圓,用的就是菠菜做出來的。紫色的湯圓用的就是紫色番薯,然後就是白色的湯圓了。白色的就是最簡單的,什麼都不用加,只要用糯米粉就可以了。

時間:10-30分鐘
食材
糥米粉 500g
紫色番薯 50g
紅蘿蔔 50g
南瓜 50g
菠菜 50g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    把材料準備好,紅蘿蔔去皮切塊,南瓜也是去皮切塊,菠菜去掉根部,紫色番薯去皮切塊。
  • 步驟 2/5
    把紅蘿蔔,南瓜,菠菜分別分別放進榨汁機榨汁。
  • 步驟 3/5
    把榨好的汁放進去蒸熟。
  • 步驟 4/5
    然後把糯米粉倒出來,放進需要的顏色裡面,再搓成丸子就可以了。
  • 步驟 5/5
    最後把五彩湯圓放進去加糖煮好就可以了。
小貼士

做湯圓的時候一定要用熱的水

釋出於 2020-02-21
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