Name: 乾貝絲瓜湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 絲瓜 300g; 韭菜 100g; 蒜粒 10g; 乾貝 20g; 鹽 2g; 香油 2ml

乾貝絲瓜湯

6.1萬熱度 794 收藏

黎呇別捏我臉豬_

關注

下班路過市場，一個老太太在賣自家種的絲瓜，還剩下最後2根啦，被我收市。這種絲瓜比市場賣的那種長相漂亮的絲瓜味道要好很多。。。

時間:10-30分鐘

食材

絲瓜 300g

韭菜 100g

蒜粒 10g

乾貝 20g

鹽 2g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

絲瓜去皮切片
步驟 2/7

熱鍋熱油爆香蒜粒
步驟 3/7

放入絲瓜超軟身，加鹽
步驟 4/7

放入乾貝絲
步驟 5/7

放入水煮開鍋，放入韭菜段翻炒
步驟 6/7

滴入香油出鍋
步驟 7/7

成品

小貼士

乾貝提前用水泡發煮熟

釋出於 2020-02-06

139

寫評論