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蜜豆雪糕
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自制的蜜紅豆加入淡奶油做成的雪糕味道超讚。

時間:30分鐘-1小時
食材
自制蜜紅豆 100g
淡奶油 100g
綿白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    淡奶油加入適量綿白糖打發。蜜紅豆本身就是甜的，淡奶油打發的時候適量減少糖量。淡奶油和蜜紅豆的比例根據個人喜好調節，無硬性限制，隨便，喜歡紅豆多點就多加蜜紅豆，喜歡奶油多的就多加奶油。
  • 步驟 2/5
    加入蜜紅豆中。
  • 步驟 3/5
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    抹入模具。放冰箱冷凍至硬。
  • 步驟 5/5
    取出脫模即可。
小貼士

蜜紅豆本身就是甜的，淡奶油打發的時候適量減少糖量。淡奶油和蜜紅豆的比例根據個人喜好調節，無硬性限制，隨便，喜歡紅豆多點就多加蜜紅豆，喜歡奶油多的就多加奶油。

釋出於 2023-07-06
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