綠豆涼糕
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綠豆涼糕,做法簡單,吃起來軟糯香甜
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
綠豆洗淨，清水泡兩小時，想節約時間的話，可以用熱水浸泡 -
步驟 2/9
放入高壓鍋，加清水，冰糖，按煮豆鍵，煮1小時，開鍋，已經煮得很爛了
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步驟 3/9
倒入攪拌機攪打1分鐘
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步驟 4/9
倒出，如果想要更細膩的口感可以將綠豆泥過一下篩，
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步驟 5/9
瓊脂事先泡水1小時，
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步驟 6/9
瓊脂放入鍋中，加清水，小火煮至瓊脂融化，注意要不停用勺子攪拌
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步驟 7/9
待瓊脂完全融化於水，倒入綠豆泥，攪拌均勻，使綠豆泥完全融入瓊脂水中
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步驟 8/9
倒入模具，晾涼些可放入冰箱冷藏
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步驟 9/9
放涼，脫模。
小貼士
感覺不甜，可以淋上蜂蜜，口感不錯！
釋出於 2020-02-27
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