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桑子果醬
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大概我在等你

自制桑葚果醬,抹在麵包上也好吃

時間:10分鐘內
食材
桑葚子 230g
細沙糖 150g
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    桑子用清水加鹽泡洗乾淨
  • 步驟 2/13
    剪去桑子枝
  • 步驟 3/13
    剪好後滴乾水份
  • 步驟 4/13
    加入細沙糖醃
  • 步驟 5/13
    攪拌好用保鮮膜封好放進冰箱裡醃一晚
  • 步驟 6/13
    醃好的桑子會出很多的桑汁
  • 步驟 7/13
    倒入鍋裡大火煮
  • 步驟 8/13
    煮的過程中要不停的攪拌和壓碎桑子
  • 步驟 9/13
    煮到冒的泡不大汁變濃
  • 步驟 10/13
    擠入新鮮的檸檬汁
  • 步驟 11/13
    關火後攪拌好
  • 步驟 12/13
    裝瓶
  • 步驟 13/13
    裝瓶後涼了蓋上蓋子放冰箱了儲存
小貼士

1.加入檸檬汁後就可以關火攪拌了，不然會煮到汁太乾

2.如果其他甜度比較高的水果就可以少量點細沙糖

釋出於 2019-12-19
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