桑葚它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分，具有多種功效，被醫學界益為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老，美容養顏的功效。

還具有補益肝腎，滋陰養血，生津潤燥，對烏髮有特效，清肝明目，解酒，改善睡眠，降低血脂，防癌。防止血管硬化等作用。

現在正是桑葚大量上市季節，所以買了一些桑葚回來，這樣吃起來太麻煩也不易儲存，再說父母年紀大了，桑葚裡面有些小粒不好咀嚼，桑葚有這麼好的功效，為了父母健康長壽，動手做一些桑葚果醬，這樣吃起來就方便多了，做好後，母親大人親手裝入的瓶子，而且她說非常好吃。因為我用料理裡給打碎了，再熬成果醬，這樣就非常的細膩了。

因為母親家中沒有破壁機，所以就用料理機多打了幾次。