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秘製蒸茄子
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一隻皮d

這道蒸茄子我以前從來沒有吃過,因為某人說蒸軟之後拌飯特別香,所以我就按照他的法子來試試,不過味道出乎意料的好哦,連蒜蓉味道都很好。

時間:10-30分鐘
食材
紫皮茄子 1根
蠔油 適量
適量
生抽 適量
香辣粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將茄子洗淨
  • 步驟 2/10
    切成條狀
  • 步驟 3/10
    切好蒜蓉
  • 步驟 4/10
    將茄子整齊的碼好放入碗中
  • 步驟 5/10
    撒上蒜蓉
  • 步驟 6/10
    放上蠔油
  • 步驟 7/10
    放上香辣粉
  • 步驟 8/10
    撒上鹽
  • 步驟 9/10
    放入鍋中蒸25分鐘
  • 步驟 10/10
    拌勻就可以吃了哦
小貼士

茄子要選嫩的比較好吃

高壓鍋一定要給力點的,我們家的這個高壓鍋居然沒怎麼煮爛

釋出於 2019-12-19
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