Name: 蘑菇燉小雞
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞 半隻; 蘑菇 100g; 木耳 100g; 鹽 適量; 生薑 適量; 料酒 適量; 醋 適量; 味精 適量

蘑菇燉小雞

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時間:30分鐘-1小時

食材

雞半隻

蘑菇 100g

木耳 100g

鹽適量

生薑適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

將蘑菇和木耳用溫水浸泡二十分鐘左右。
步驟 2/5

然後再將雞洗淨，切塊放入鍋中。
步驟 3/5

喜歡喝湯的，可以多放些水，然後放入各種調料，蓋上鍋蓋，文火煮一個小時左右
步驟 4/5

然後將泡好的蘑菇和木耳洗淨倒入鍋中，繼續小火煮二十分鐘左右。
步驟 5/5

然後就可以吃了噢，很香噢。

小貼士

放點醋噢，這樣雞肉可以更嫩噢。

釋出於 2020-01-20

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